sanft geschmortes Kalbfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit
Bockshornklee, Lauch und Kardamom zu gebackenem Basmatireis
sanft geschmortes Kalbfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und
Ingwer zu gebackenem Basmatireis
sanft geschmortes Kalbfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce nach
traditionell afghanischem Rezept und gebackenem Basmatireis
unsere Spezialität - nach altem Originalrezept
sanft geschmortes Kalbfleisch in pikanter Linsen Safran Sauce mit getrockneten
Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis
sanft geschmortes Kalbfleisch auf gebackenem Safran Gewürzreis mit Mandeln,
Pistazien und süß-pikanter Bitterorangenschale
& einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl
sanft geschmortes Kalbfleisch zu braun gebackenem Basmatireis
gewürzt mit Zimt, Nelken, Lorbeer, Cumin, Kardamom und Sternanis
& einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl
afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept
sanft geschmortes Kalbfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln,
Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer
Wahl
sanft geschmortes Kalbfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis verfeinert mit
einer hauseigenen Gewürzmischung & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer
Wahl
afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept
sanft geschmortes Kalbfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln,
Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen mit Auberginen in Tomaten-Zwiebel Sauce
auf cremigem Quarkbett